'''Kreme'' probiere mich im 100g' BLANK ROAST

Der Name ist Programm.  Geschmack:  Beeren, Schokolade Herkunft:  Brasilien, Uganda Sorte:  Arabica (Mischung) Eine erlesene Arabicamischung aus Brasilien und Uganda mit überwältigender Cremabildung  und geringer Säure. Eine wahre Komposition, die unser Röstmeister Holger K. Blank im  behutsamen und schonenden Langzeitröstverfahren veredelt und vollendet hat.  Die Bohnen werden erst nach dem Rösten miteinander vermischt. Unsere Cerrradobohnen aus Braslien zählen zu den begehrtesten Qualitäten des Landes.  Von Hand werden nur die reifen Kaffeekirschen gepflückt und in der Sonne getrocknet.  Durch das langsame Trocknen in der brasilianischen Sonne zieht das Aroma  aus dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche in die Bohne. So gewinnt die Bohne an natürlicher  Süße und fruchtigem Aroma, der Kaffee erhält einen nachhaltigen, vollmundigen Geschmack. Die Arabica aus Uganda kommen aus dem Mount Elgon Bergmassiv, der mit seinem  nährstoffreichen und fruchtbaren Böden optimale Voraussetzungen für den Kaffeeanbau hervorbringt.  Die hohen Lagen (Kaffee wird bis zu 2.200 m hoch angebaut), die hohen Niederschläge,  die teilweise vulkanischen Böden und der Schatten von Bananen und Bäumen bieten ausgezeichnete  Wachstumsbedingungen für Arabica. Die nass aufbereiteten Bohnen werden per Hand vom Volksstamm der Bugisu angebaut und verarbeitet.