Kleiner Augenblick

Unsere harmonische Kräuterkomposition
Es gibt doch nichts Schöneres, als nach einem anstrengenden Tag nach Hause zu kommen und es sich auf dem Sofa so richtig schön gemütlich zu machen. Zum Wohlfühlen und Entspannen bedarf es dabei noch nicht einmal viel, es genügt bereits ein „Kleiner Augenblick“. Mit unserer losen Teemischung bestehend aus Schachtelhalmkraut, Tulsikraut, Pfefferminze, Löwenzahn, Sanddorn und Safran gelingt es Ihnen im Handumdrehen die Sorgen des Tages für den Moment zu vergessen und zum Beispiel einfach die gemeinsame Zeit mit Ihren Liebsten zu genießen.
Wann haben Sie sich das letzte Mal eine Auszeit gegönnt? Ständig stehen wir unter Strom und hetzten von einer Verpflichtung zur nächsten. Hinzu kommt das häufige und starre Blicken auf einen Bildschirm, sei es der Computermonitor auf der Arbeit, der Fernseher oder das Smartphone, das unsere Augen enorm anstrengt und bei vielen Menschen sogar Kopfschmerzen auslöst. Gönnen Sie sich doch ab und zu einfach etwas Zeit für sich selbst. Legen Sie das Handy beiseite, schnappen Sie sich ein gutes Buch und entschleunigen Sie Ihren schnelllebigen Alltag. Womit könnte man dem Stress besser den Wind aus den Segeln nehmen, wenn nicht mit einem Tässchen warmen Tee? Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit ansprechenden Aromen und spüren Sie die wohlige Wärme, die sich in Ihrem Körper ausbreitet.
Wer insbesondere während der dunklen und eisigen Wintermonate unter einem kleinen Stimmungstief leidet, findet in unserer Teemischung mit Safran einen nützlichen Verbündeten, um seine Laune wieder aufzuhellen und die Unternehmungslust zurückzugewinnen. Ein altes Sprichwort aus dem Iran besagt, dass das Trinken von Safran-Tee die Stimmung aufhellt und man bei schlechter Laune einfach ein Tässchen davon genießen sollte.
 
Fünf goldene Regeln der Teezubereitung
Tee ist nicht einfach bloß Tee. Damit Sie in diese vielfältige Geschmackswelt optimal eintauchen können, ist es von Vorteil, einige Tipps zu beachten:
1. Der Einkauf 
Beim Teekauf sollten Sie neben dem Geschmack auch die Art der Zubereitung im Blick haben. Wer gerne mehr als eine Tasse genießt und Freude am frischen Aufbrühen hat, wird sich an losen Teemischungen erfreuen. Teebeutel, in denen die Teemischung bereits fertig portioniert ist, eignen sich für diejenigen, die es gerne schnell und praktisch mögen.
2. Die Sortenauswahl
Kräuter-, Gewürz- und Früchtetees haben neben unterschiedlichen Aromen auch verschiedene Wirkungen. Es lohnt sich also, sich über einzelne Sorten zu informieren, um diejenigen ausfindig machen zu können, die am besten zum persönlichen Wohlbefinden beitragen.
3. Die Lagerung
Tee, egal ob lose oder in Teebeuteln verpackt, sollte lichtgeschützt in luftdichten Gefäßen aufbewahrt werden, damit das volle Aroma lange erhalten bleibt. Unterschiedliche Sorten sollten Sie getrennt voneinander lagern, um zu vermeiden, dass die verschiedenen Aromen der Tees aufeinander übergehen. Bei richtiger Lagerung besitzen Tees als Trockenprodukt eine lange Haltbarkeit und halten sich in der Regel mindestens zwölf Monate.
4. Die Dosierung
Nur richtig dosiert kann sich das Teearoma optimal entfalten. Für eine Tasse Tee genügt ein gehäufter Teelöffel oder ein Teebeutel. Wer es lieber etwas kräftiger mag, kann gerne auch etwas mehr nehmen und den Geschmack so intensivieren.
5. Die Zubereitung

Je mehr sich der Tee im Wasser entfalten kann, desto mehr gibt er von seinen wertvollen Inhalts- und Aromastoffen preis. Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit empfehlen Hersteller in der Regel zur Zubereitung sprudelnd aufgekochtes Wasser. Die optimale Wassertemperatur hängt allerdings von der Teesorte ab und variiert zwischen 60 und 100 Grad Celsius. Für Kräutertees, wie unseren „Kleiner Augenblick“, sind etwa 95 Grad Celsius ideal. Zur Zubereitung wird der lose Tee in einer Kanne mit dem heißem Wasser aufgegossen und nach Ablauf der Ziehzeit durch ein Sieb in die Tasse gefüllt. Dazu eignen sich Teesiebe aus Edelstahl, Baumwollnetze und Papierfilter. Der Härtegrad des Wassers beeinflusst den Geschmack des Tees entscheidend. Das beste Resultat erhalten Sie mit frischem, möglichst kalkarmen Wasser. Abgestandenes oder zu lange gekochtes Wasser kann einen faden Geschmack erzeugen. Zuletzt ist die optimale Ziehzeit für jede Teemischung individuell. Je nach Sorte kann sie zwischen zwei und fünfzehn Minuten betragen. Die perfekte Zubereitungszeit finden Sie auf der Verpackung.
„Der Tee weckt den guten Geist und die weisen Gedanken. Er erfrischt deinen Körper und beruhigt dein Gemüt.“
So ein Zitat des mythischen chinesischen Kaisers Shen Nung (2273—2697 vor Christi), der einer Legende zufolge als Entdecker des Teegeheimnisses gilt. Durch Zufall wehte ihm der Wind ein wildwachsendes Teeblatt in die Tasse und er war sofort begeistert von dem sich ausbreitenden angenehmen Duft, dem aromatischen Geschmack und der wohltuenden Wirkung. Ob am Morgen, vor dem Zubettgehen oder am Nachmittag bei einem Stück Kuchen mit Freunden und der Familie, unser „Kleiner Augenblick“ zieht Sie ebenfalls in seinen Bann und bereitet Ihnen mit seiner aromatischen Vielfalt einen unverwechselbaren Wohlfühlmoment. Dabei ist es ganz egal, zu welcher Tageszeit Sie sich Ihre Auszeit gönnen, denn wie die Engländer sagen würden: „Any time is tea-time“!
Unsere sorgfältig zusammengestellte Kräutermischung „Kleiner Augenblick“ vereint hochwertige Zutaten zu einem stimmigen Gesamtbild. Duft und Geschmack des Tees bilden eine wahre Harmonie für Ihre Sinne, die jeden Teeliebhaber zu seiner persönlichen Balance zurück finden lässt. Jede Pflanze, die zu unserem Tee wird, besitzt wertvolle Inhaltsstoffe, wie beispielsweise ätherische Öle, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die ihr unter anderem den typischen Geschmack und Geruch verleihen und weitere charakteristische Eigenschaften mit sich bringen.