'''Dufte schmelzender Karamell Kaffee'' Cafe Creme' BLANK ROAST

  Karamell – das mit Abstand beliebteste Aroma im Kaffee. Wenn der Kaffee nicht süß genug ist wird in den meisten Fällen gerne Karamellflavour dazugegeben. Ein Schuss vom Karamell Sirup und die simplen Kaffees schmecken nach dem leckeren Karamellaroma. Der Nachteil ist hier allerdings, dass durch das versüßen des Kaffees mit Karamell auch der Zucker und Kalorienanteil ansteigt. Für viele leider ein Nachteil, den unser Röstmeister erkannt und die Problematik aufgegriffen hat. Ein Karamell Kaffee musste her. So entstand der Dufte Karamell Kaffee mit natürlichen Karamell Aroma. Die Kaffeebohnen für den Dufte Karamell Kaffee werden in den Cerrado Savannen (Brasilien) angebaut. Durch das tropische Klima und den Höhen, bieten die Savannen die perfekten Anbaubediungungen für die Arabicapflanze. Sie gedeihen gut und bieten einen qualitativen Ertrag der Kaffeekirschen zum Ernten. Die reifen Kaffeekirschen werden mit der Hand geerntet („picking“) und in der tropischen Sonne in Brasilien getrocknet. Das Sonnentrocknen ermöglicht, dass die Aromen der Pulpe in die Kaffeekirsche gelangen. Diese Aromen arbeitet unser Röstmeister mit viel Feingefühl für die Bohnen heraus. Er verwendet unser besonderes Rebenholz Röstverfahren und röstet die Arabcabohnen, im Gegensatz zum Industriekaffee, in einer längeren Zeit. Die Arabicabohnen sind fruchtig-süß, leicht beerig. Damit die leckeren Karamellnoten im Kaffee sind, gibt der Röstmeister die Karamellaromen dazu, die die Bohnen beim nachgasen verinnerlichen. Nach dem Ruhen ist der Dufte Karamell Kaffee fertig und kann für eine leckere Tasse Kaffee aufgebrüht und getrunken werden.